रोजाना पिएं पालक का जूस, होंगे इतने फायदे -

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Health Benefits of Spinach juice 


पालक का जूस यानि आयरन से भरपूर एक  सुपर फ़ूड। पालक की सब्ज़ी या परांठों का तो अपने आनंद लिया ही होगा पर क्या आपको पालक के जूस के फायदों के बारे में पता है, नहीं तो ज़रूर पढ़िए पालक के जूस के फायदों के बारे में। पालक में भरपूर मात्रा में विटामिन्स ,मिनरल्स, कैल्शियम ,पोटाशियम ,आयरन, सोडियम, फॉस्फोरस, मैगज़ीनऔर एमिनो एसिड पाए जातें हैं जो हमारे शारीरक विकास के लिए लाभदायक होते हैं। 

साइंस के मुताबिक पौष्टिक तत्वों से भरपूर सब्ज़ियों का सेवन हमारी सेहत के लिए अति गुणकारी है।  वैसे तो पालक का  किसी भी रूप में सेवन किया  है पर पालक के  जूस पीने के  कुछ अलग  फायदे भी है तो आईये  पालक के जूस के फायदों के  विस्तार से। 


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पालक के जूस पीने के फायदे - Health Benefits of Spinach juice


  • पालक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण के कारण इसका सेवन त्वचा  में पड़ने वाली झुर्रियों के असर को कम कर देता है। नियमित सेवन से आपकी त्वचा में निखार आने लगता है। 


  • पालक में भरपूर मात्रा में आयरन होता है।  खून की कमी को दूर करने में आयरन का मुख्य रोल होता है सो अगर आप भी एनीमिया रोग से जूझ रहे है तो आज से ही पालक का सेवन ज़्यादा कीजिये। 


  • महिलाओं या गर्भवती महिलाओं को इसका सेवन ज़रूर करना चाहिए क्योंकि ये उनमें खून की कमी को दूर करता है। 


  • पालक में मौजूद कैल्शियम आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने  में  मदद करता है सो अगर आपके बच्चे और बुजुर्ग कैल्शियम की कमी से परेशान है तो उन्हें पालक का जूस ज़रूर दें। 


  • हमारे शरीर की पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में भी पालक के जूस का एहम रोल है। 


  • अगर आप कब्ज से परेशान  है तो भी पालक का जूस रामबाण औषिधि के सामान है। नियमित प्रयोग आपको कब्ज से छुटकारा दिला सकता है। 


  • पालक के जूस में कैरोटीन और क्लोरोफिल  की भरपूर मात्रा होने के कारण ये कैंसर  से लड़ने में सक्षम है। 


  • आँखों की समस्या से परेशान  है तो आज से ही इसके जूस को शुरू कीजिये। इसके रोजाना सेवन से आँखें जल्द ही दुरुस्त हो जाएँगी।  


  • पालक का जूस पीने से आप जवान बने रहेंगे। 


  • पालक का जूस आपके बालों के लिए भी फायदेमंद है। सो अगर बालों की ग्रोथ को लेकर परेशान है तो आज से ही इसको अपने आहार में शामिल करें। 



पालक का जूस बनाने की विधि -Palak ka juice recipe


पालक को ,पुदीने की पत्तियों के साथ ,अच्छी तरह से साथ धो कर ,मिक्सर में पानी डाल कर ब्लेंड कर लें। अब इस प्यूरी में काला नमक , भुना  हुआ जीरा और निम्बू निचोड़ दे। आपका पालक का जूस बिलकुल तैयार है। 


पालक का जूस पीने के फायदे -Health Benefits of Spinach juice