मोटापे से परेशान है तो जानिए सिर्फ करेले के जूस से वजन कैसे कम करे।

मोटापे से परेशान है तो जानिए सिर्फ करेले के जूस से वजन कैसे कम करे। 

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करेले के जूस के वैसे तो मधुमेह और हाई बी पी के लिए बहुत से आयुर्वेदिक फायदे है पर क्या आप वजन कम करने सम्बंधित इसके फायदे जानते है।  जी हाँ हम बात कर रहे है वजन कम करने की, वो भी करेले के जूस के साथ। करेले के जूस में बेसुमार विटामिन्स और खनिज पाए जाते हैं। इसका जूस हमारे शरीर में उन पौषिक तत्वों की कमी को पूरा करता है जिस की हमें अपने दैनिक आहार में रोज़ ज़रुरत पड़ती है। करेले का जूस विटामिन C , B 1, B 2 और B 3 जैसे घुलनशील विटामिनों का एक कॉम्बिनेशन ग्रुप है।  मैग्नीज़, कैरोटीन ,आयरन ,ज़िंक ,पोटाशियम  और  फोलिक एसिड भी होते है। करेले में फाइबर और कार्बोहइड्रेट होते है जो वजन कम करने में हमारे शरीर की तेजी से  मदद करते है। एक रिसर्च से पता चला है कि करेले का जूस आपके फैट की कोशिकाओं को खत्म  कोशिकाओं के विकास को भी रोक देता है जो वजन वडने में कारगर होती है तो आईये जानते है कैसे। 


करेले के जूस के फायदे- Benefits of Bittergourd juice 


  • मोटापे में करेले का जूस एक कुदरती एजेंट के रूप में काम करता है। अगर आप अभी भी वही वजन कम  करने के  पुराने तरीके जैसे निम्बू और शहद के पानी का इस्तेमाल कर रहे है तो  इसे करेले के जूस के साथ स्किप करके देखे रिजल्ट आपके सामने होगा। 



  • करेले के जूस में  कार्बोहइड्रेट, फैट और कैलोरी काफी कम मात्रा में होती है। अगर आप 100 ml जूस ले रहे है तो उसमे कैलोरी 34 ml  ही होगी जोकि कार्बोहिड्रेटस और फैट से भी कम है। 


  • करेले के जूस में फाइबर की मात्रा काफी होती है जिस कारण आपका पेट भरा भरा सा रहता है भाव कि आपको भूख जल्दी नहीं लगती क्योंकि इसे  पचने में शरीर को वक़्त लगता है। 


  • करेले का जूस  आपकी आँखों के लिए बहुत गुणकारी है। करेले में मौजूद बीटा कैरोटीन आपकी आँखों की रौशनी बढ़ाने में मदद करता है। 


  • करेले के जूस से आपकी त्वचा पर झुर्रियों का असर नहीं पड़ता और आपकी स्किन चमकदार और मुहासों रहित साफ़ सुथरी बेदाग रहती है। ये खून को साफ़ रखता है जिस कारण  स्किन में एक ग्लो आ जाता है। 

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  • त्वचा के साथ करेले का जूस आपके बालों के लिए भी गुणकारी है। दही में करेले का जूस मिलाकर लगाने से आपके बाल सुन्दर और मुलायम हो जाते है। रुसी गायब हो जाती है और बाल घने हो जाते है। 


  • रोज़ करेले का जूस आपके इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है।


  • मोटापे की वजह से ही हृदयघाती , हाई बी पी और मधुमेह जैसी बीमारियां आपके शरीर को घेर लेती है ,इस अवस्था में रोजाना करेले के जूस का सेवन आपको इन बिमारियों से लड़ने में सक्षम बनाता  है। 


  • पाचन को स्वस्थ रखने में भी करेला एहम रोल निभाता है। इसका जूस शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकाल शरीर में अच्छे  जीवाणुओं की सुरक्षा करता है। 


  • करेले के जूस में लस्सी मिलाकर पीने से बवासीर दूर होती है। ये आपको कैंसर से लड़ने की क्षमता भी प्रदान करता है। इसका जूस हमारे शरीर में ब्लड पूरिफिएर का काम करता है। गंदे रक्त के कारण ही सिरदर्द , चक्कर आना और एलर्जी जैसे रोग उत्पन होते है। 


तो देखा अपने करेला ना सिर्फ एक सब्ज़ी है अपितु ये रोगों से लड़ने वाली एक कुदरती देन है। इसका कड़वा रूप आपको कभी भाता नहीं पर अगर इसके गुणकारी  जाये तो इससे बड़ा अमृतपान भी कोई नहीं है। 


करेले का जूस कैसे बनाये - How to make Bittergourd juice 


करेले को अच्छी तरह से छील कर धो लें फिर इन्हे  छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले। इसके बीज को निकाल  दे। अब एक कटोरे में पानी भर कर चाहे तो इसमें नमक मिला सकते है इन टुकड़ों को पानी में आधे घंटे के लिए डुबो दे। फिर ब्लेंडर में डाल कर पानी मिला इसकी प्योरी बना लें। कई बार इसका कड़वापन कुछ लोगों को पसंद नहीं आता सो आप भी इसमें निम्बू नमक या फिर सेब का रस डाल कर छान ले और फ्रिज में ठंडा कर चाट मसाला या काली मिर्च डाल कर पी  सकते है। 

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